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安化縣素有“茶鄉”之稱(chēng),產(chǎn)茶制茶歷史悠久,1939年,安化誕生了中國第一片黑磚茶,由此成為中國黑茶的搖籃。2010年,安化黑茶帶著(zhù)七世馨香走進(jìn)上海世博會(huì ),榮登中國十大名茶寶座,憑借其深厚的歷史文化底蘊及醇和爽滑的口感征服了世人。
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為使黑茶走向市場(chǎng),省市縣各級領(lǐng)導嘔心瀝血,不遺余力對外宣傳推介,使沉寂千年的安化黑茶煥發(fā)出勃勃生機。2011年9月,中機國際古建園林所受安化縣政府委托,在縣城東大門(mén)黃沙坪鎮設計一座黑茶博物館,歷時(shí)兩年的設計工作也由此開(kāi)始。
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? 一、風(fēng)格定位
根據安化縣志及其它相關(guān)文獻記載,安化縣黃沙坪鎮是一個(gè)有近500年茶埠歷史的古鎮,清代鼎盛時(shí)期這里幾乎匯集了全國所有大茶號的分支茶莊52家,其中“聚心順”、“晉安茶行”、“天順長(cháng)”、“樂(lè )天居”、“得江山助”、“天來(lái)香”、“裕通永”、“永泰?!钡?/span>都是當年享譽(yù)全國的茶業(yè)商賈,“茶市斯為盛,兩岸人煙稠”即是清代黃沙坪資江兩岸茶市繁榮的真實(shí)寫(xiě)照。時(shí)至今日,這里仍然有清代民居60多處,茶坊兩處,錢(qián)莊一處,它們是數百年茶市的見(jiàn)證者、守護者,承載著(zhù)那份遠去的榮耀。在清代遺韻尚存的古鎮新建一座黑茶博物館,用清代地域建筑風(fēng)格進(jìn)行設計創(chuàng )作,這無(wú)疑是比較合適的選擇。
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二、視覺(jué)環(huán)境設計
在初始方案設計中建筑采用了集中式布局,其特點(diǎn)是很容易滿(mǎn)足博物館使用功能要求,便于安保管理也利于消防流線(xiàn)組織。等到施工圖接近完成之時(shí),原定建設用地出現了一些意外插曲,緊急情況下只能重新征地并修改設計,這就是現在黑茶博物館組合式布局的由來(lái),新用地東西長(cháng)、南北短,與傳統建筑用地條件要求大相徑庭,設計中為了確保懷桃公路和沿江景觀(guān)道一高一低兩條視覺(jué)通廊都能獲得良好的景觀(guān)視覺(jué)效果,建筑物采用坐西朝東布置,整體造型強調東低西高、南低北高的視覺(jué)修正手法,公路一線(xiàn)的視覺(jué)焦點(diǎn)是高出公路25.5米的博物館主樓,而沿江景觀(guān)道一線(xiàn)首先映入眼簾的是主樓的身影,目光隨著(zhù)視線(xiàn)的向前移動(dòng)最終被優(yōu)雅的四合院馬頭墻吸引。這是建筑設計在尊重自然生態(tài)的同時(shí)充分應用視覺(jué)設計,將不利因素轉變?yōu)橛欣麠l件,使兩條不同高度的動(dòng)態(tài)視線(xiàn)都能獲得完美視覺(jué)效果的成功嘗試。
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? ?三、地域特色
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傳統建筑設計中的地域特色表現,是延續文化原真,喚醒民眾記憶,達成形象認知的重要手段。湖南傳統建筑歷史上受贛系影響較大,徽、粵次之,純粹的本土營(yíng)造再次之。
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從宏觀(guān)的視角來(lái)看,湖南的所謂官式建筑做法被民間廣泛流行的穿斗結構體系所覆蓋,純正的抬梁結構建筑在目前可知的湖南傳統建筑中極其罕見(jiàn)。由于缺乏抬梁式作為基本構造條件,承載式斗栱在湖南傳統建筑中的應用范圍很小,非承載式網(wǎng)形斗栱(如意斗栱)的應用卻相當普遍,這是湖南傳統大式建筑出檐短的原因之一。然而,在湖南古代工匠們無(wú)所畏懼的探索精神和標新立異的浪漫情懷驅使下,傳統建筑的發(fā)戧舉升高度和山墻造型形式均有突破性的呈現,至明清兩代衍生出了超越前人的超高翼角和造型夸張的雙拱形山墻。
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盡管當今傳統建筑研究中仍無(wú)法驗證這些創(chuàng )舉的科學(xué)性及實(shí)用性,但歷經(jīng)數百年的繁衍,這種形象特征早已被社會(huì )受眾所接受、推崇。在中國黑茶博物館設計中設計團隊特別注重地域特色的導入和詮釋?zhuān)?/span>從湖南全域傳統建筑到安化本土建筑遺存的調查、提煉、應用。其適用范圍涉及到樓閣部分之:構架體系,廊軒形式,門(mén)窗樣式、紋飾,木雕雀替,月梁,翼角舉升高度,起翹弧度,脊飾,吻獸造型,柱礎,欄桿等。四合院部分之:門(mén)當、戶(hù)對(門(mén)簪、鼓石),掛落,馬頭墻屏組樣式,灰塑翹角的本土活化再生等等。使博物館的外觀(guān)、內質(zhì)都具有一定的湖南地域建筑文化精神。
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? ?四、影響深遠
2015年10月,安化中國黑茶博物館正式落成對外開(kāi)放,其建設規模雖小,但在中國茶業(yè)界的影響卻是空前的,建成至今日平均游客逾2000人次,年平均游客超60萬(wàn)人次。被業(yè)界譽(yù)為中國黑茶獨一無(wú)二的博物館,安化縣也因此獲得“黑茶之鄉”“中國生態(tài)產(chǎn)茶第一縣”“黑茶產(chǎn)量第一縣”“科技創(chuàng )新第一縣、茶葉稅收第一縣”等榮譽(yù)稱(chēng)號。安化縣黑茶總產(chǎn)值由十五年前的不到1千萬(wàn)元,逐步發(fā)展到2021年的230億元。安化黑茶產(chǎn)業(yè)由小到大,由弱到強的發(fā)展過(guò)程中,黑茶博物館可謂是具有重大助推力,業(yè)已成為安化黑茶不可或缺的文化名片。
茶馬古道,見(jiàn)證了安化馬背上的奇珍,譜寫(xiě)了茶業(yè)的輝煌。而中國黑茶博物館,不僅僅是一隅小城的地標建筑,還承載了安化人民對于幸福美好生活的期待與向往,它伴隨著(zhù)、見(jiàn)證著(zhù)安化黑茶產(chǎn)業(yè)升級、興盛壯大,展示了厚重的安化人文歷史,散發(fā)出一種沁人心脾的歷史陳香。
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